¿Sabía que en nuestro organismo tenemos algo que se considera un “segundo cerebro”? Se trata de la microbiota intestinal, un ecosistema que contiene más genes que el cuerpo humano y que influye en nuestras decisiones, en el apetito y es única para cada persona. Lo que comemos influye en su calidad, es por eso que el programa La Rocola dedicó un espacio para brindar consejos específicos para las personas adultas mayores sobre este tema.

Según la nutricionista, Dra. Yesenia Cerdas Rojas, comprender y cuidar la microbiota permite prevenir enfermedades, mejorar la recuperación y acompañar de forma más saludable el proceso natural de envejecimiento.

“Es un tema que la ciencia investiga mucho, pero que muchas veces no llega a la población, y son aspectos sencillos de la alimentación que pueden marcar una gran diferencia en la calidad de vida”, señaló Cerdas.

La especialista explicó que la microbiota intestinal está formada por bacterias, virus y otros microorganismos beneficiosos que viven en nuestro intestino y conviven con el cuerpo en equilibrio.

“La microbiota intestinal son todos esos microorganismos que viven con nosotros y nos llevan a un estado de homeostasis, es decir, al equilibrio que necesitamos para una buena digestión y salud general” – Yesenia Cerdas Rojas, nutricionista.

Este equilibrio es fundamental para que el organismo funcione correctamente y para mantener una relación saludable entre el intestino y el resto del cuerpo.

A medida que envejecemos, la composición de la microbiota cambia. En las personas adultas mayores, factores como el consumo de medicamentos, enfermedades gastrointestinales, diarreas frecuentes o una dieta poco variada pueden afectar la diversidad de bacterias beneficiosas.

“No vamos a satanizar los medicamentos, son necesarios, pero siempre hay que entender que tienen consecuencias sobre la microbiota, y en las personas adultas mayores ese impacto es diferente”, resaltó Cerdas.

Además, la especialista señaló que una disminución de bacterias como los lactobacilos y bifidobacterias se asocia con un mayor riesgo de malestar digestivo, infecciones y fragilidad.

UN ECOSISTEMA QUE IMPACTA A TODO EL ORGANISMO

Una microbiota sana influye en todo el cuerpo. Esta actúa en el sistema inmunológico, neurológico, endocrino y cognitivo.

De acuerdo con Cerdas, “el intestino es un canal de comunicación con todo el cuerpo: piel, pulmones, cerebro y sistema inmune”. Ya más específicamente durante el proceso de envejecimiento, mantener una microbiota equilibrada ayuda a prevenir la fragilidad, fortalecer defensas y mejorar la absorción de nutrientes, aspectos clave para la autonomía y funcionalidad en la vejez.

“Incorporar alimentos naturales en todos los tiempos de comida garantiza una muy buena calidad de la microbiota intestinal” – Yesenia Cerdas Rojas, nutricionista.

La nutricionista enfatizó que la alimentación es la principal herramienta para cuidar y recuperar la microbiota intestinal. Su consejo es priorizar el consumo de alimentos naturales y frescos.

Cerdas recomendó incluir diariamente frutas con cáscar, vegetales, tubérculos, leguminosas como frijoles, lentejas y garbanzos, así como alimentos ricos en fibra.

Entre los ejemplos que destacó está el banano verde y las leguminosas debido a que contienen fibra resistente, que llega intacta al colon y alimenta directamente a las bacterias beneficiosas.

Además de la alimentación, la especialista destacó otros factores fundamentales:

• Actividad física regular.
• Contacto con la naturaleza.
• Buena hidratación.
• Exposición moderada a la luz solar.
• Actividades que reduzcan el estrés y estimulen la mente.

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“Usen los alimentos para nutrirse y no solo para llenarse. La alimentación es una herramienta para mejorar la calidad de vida, disfrutar y cumplir metas desde la salud”- Yesenia Cerdas Rojas, nutricionista.

Asimismo, la doctora advirtió sobre los riesgos de seguir recomendaciones generales sin asesoría profesional. “No porque al vecino le funcionó un probiótico quiere decir que a mí me va a funcionar”.

Cada persona tiene necesidades distintas, tolerancias diferentes y contextos de salud únicos, por lo que insistió en la importancia de la consulta individualizada.

Encuentre aquí el programa completo de La Rocola.