Semillas y Saberes
En Semillas y saberes reflexionemos sobre la seguridad y la soberanía alimentaria y nutricional.
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Temporada | 2021
Temporada | 2019-2020
Temporada | 2016-2018
Las redes de apoyo: fundamentales para las personas y para las organizaciones
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Las redes de apoyo: fundamentales para las personas y para las organizaciones, nos acompañan Francia Borowy Sevilla, antropóloga social, y Tatiana Chaverri Rodríguez, gestora local.
20210722 Semillas y Saberes
Segunda ruta del trueke de la Escuela Comunitaria del Sur
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Segunda ruta del trueke de la Escuela Comunitaria del Sur, por iniciativa Dicri.
20210715 Semillas y Saberes
La experiencia de la Asociación Agro Orgánica Guanacasteca
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La experiencia de la Asociación Agro Orgánica Guanacasteca y su papel en la producción de los alimentos que llegan a nuestra mesa. 20210708 Semillas y Saberes
El Quijongo: herencia y tradición
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El Quijongo: herencia y tradición. 20210701 Saber Vivir
Los modelos económicos para la innovación social
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Los modelos económicos para la innovación social. Con el economista e innovador Erick Mora Sánchez.
20210701 Semillas y Saberes
Producción actual de cacao en Costa Rica
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Producción actual de cacao en Costa Rica. Nos acompañan el Ing. Oscar Brenes Gámez, el Dr. Ronny Roma Ardón y la Sra. Elena Gaitán.
20210624 SemillasySaberes
El mar y las gentes del mar: territorios de vida y resiliencia
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El mar y las gentes del mar: territorios de vida y resiliencia. 20210617 SemillasySaberes
Inocuidad de los alimentos desde la nutrición
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Inocuidad de los alimentos desde la nutrición. 20210610 Semillasretransmision
¿Es posible regenerar ecosistemas?
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¿Es posible regenerar ecosistemas? Conversamos con José Miguel García Serrano de la Finca Escuela La Pilarica Guayabo y Guido Barrientos Matamoros, de la Red de Agroecología de Costa Rica.
20210603 - Semillas Y Saberes
El maíz: 8000 años de historia.
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El maíz: 8000 años de historia. 20210527 - Semillas y Saberes
Conversemos sobre abejas
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Conversemos sobre abejas🐝 20210520 - Semillas Y Saberes
¿Qué es un sistema alimentario? ¿Cuál es la importancia de que sea o no sostenible?
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¿Qué es un sistema alimentario? ¿Cuál es la importancia de que sea o no sostenible?
20210513 - Semillas Y Saberes
Cultura y Gastronomía - Experiencia del Mercadito Nicoa
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Cultura y Gastronomía - Experiencia del Mercadito Nicoa.
20210506 - Semillas Y Saberes
Huertos comunitarios: una herramienta para la transformación social
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Huertos comunitarios: una herramienta para la transformación social. 20210429 - SemillasySaberes
Nuevas tendencias en la literatura infantil y juvenil
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Nuevas tendencias en la literatura infantil y juvenil.
20210420 SaberVivir
La producción de frijol con el uso de bioinsumos
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La producción de frijol con el uso de bioinsumos. 20210415 - Semillas Y Saberes
Conmemoración del Día Internacional de la Lucha Campesina
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Conmemoración del Día Internacional de la Lucha Campesina: su importancia en la soberanía alimentaria y la economía solidaria.
20210408 - SemillasySaberes
La Temporada Bicentenario de la Orquesta Sinfónica de Heredia.
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La Temporada Bicentenario de la Orquesta Sinfónica de Heredia. 20210323 Saber Vivir
Emprendimientos que contribuyan con la soberanía y seguridad alimentaria
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Los aspectos a tomar en cuenta a la hora de desarrollar un emprendimiento que contribuya con la soberanía y seguridad alimentaria.
20210318 Semillas y saberes
Mujeres de la Economía Solidaria y su importancia en la Soberanía y Seguridad Alimentaria
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Mujeres de la Economía Solidaria y su importancia en la Soberanía y
Seguridad Alimentaria. Semillas y Saberes 20210311
Nuestras frutas nativas: ¿Cuáles son esas frutas? ¿Dónde se producen?
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Seguimos con la segunda parte del programa "Nuestras frutas nativas: ¿Cuáles son esas frutas? ¿Dónde se
producen? ¿Cuál es el conocimiento que tenemos sobre ellas?
¿Cómo se pueden sembrar?"
Semillas y Saberes 04/03/2021
Nuestras frutas nativas: ¿cuáles son?, ¿qué sabemos sobre ellas?
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Nuestras frutas nativas: ¿cuáles son?, ¿qué sabemos sobre ellas? Semillas y Saberes 25/02/2021
Todo sobre los frijoles: historia, producción y nutrición.
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El programa de hoy lo dedicaremos a conversar sobre un alimento
estrella. Se trata de los frijoles. Semillas y Saberes 18/02/2021
Bosques, árboles y seguridad alimentaria y nutricional.
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Bosques, árboles y seguridad alimentaria y nutricional. Semillas y Saberes 11/02/2021
"La ruta del trueque comunitario"
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"La ruta del trueque comunitario". Nos acompaña Glendy Barrantes y Verónica Sheehan del Comité Gestor RuTaCom y de Red de Economía Social Solidaria. Semillas y Saberes 04/02/2021
Semillas y Saberes 10/12/2020
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"Aportes de estudiantes de la Escuela de Nutrición en Seguridad Alimentaria y Nutricional".
Semillas y Saberes 03/12/2020
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El fortalecimiento de la comercialización agroalimentaria: un aspecto clave en la Región Brunca.
Semillas y Saberes 26/11/2020
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“Mujeres de territorios costeros y economía social solidaria”.
Semillas y Saberes 19/11/2020
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La Seguridad Alimentaria y Nutricional en la agenda electoral de la Universidad de Costa Rica.
Semillas y Saberes 12/11/2020
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Proyectos socio productivos en Upala: Intercambio de saberes entre las comunidades y la Universidad de Costa Rica.
Semillas y Saberes 05/11/2020
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La diversidad de frutas y frutos de nuestra tierra.
Semillas y Saberes 29/10/2020
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Recortes de presupuesto de cultura, implicaciones con la seguridad alimentaria y nutricional.
Semillas y Saberes 22/10/2020
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Mujeres rurales, indígenas y afrodescendientes y su rol en la seguridad nutricional y alimentaria.
Semillas y Saberes 15/10/2020
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Programa del jueves 15 de octubre, 2020.
Semilas y Saberes 08/10/2020
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Programa del jueves 8 de octubre, 2020.
Semillas y Saberes 01/10/2020
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Programa del jueves 1 de octubre, 2020
Semillas y Saberes 24/09/2020
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Programa del 24 de setiembre, 2020.
Semillas y Saberes 17/09/2020
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Programa del jueves 17 de setiembre, 2020.
Semillas y Saberes 10/09/2020
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Programa del jueves 10 de setiembre, 2020.
Semillas y Saberes 03/09/2020
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Programa del jueves 3 de setiembre, 2020
Semillas y Saberes 27/08/2020
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Programa del jueves 27 de agosto, 2020.
Semillas y Saberes 20/08/2020
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Parques nacionales: biodiversidad, poblaciones y seguridad alimentaria y nutricional.
Invitados:
Dr. Bernal Rodríguez Herrera (UCR)
Harold Frasser Rojas, comunidad Boruca
Dra. Adriana Caballero Roquem (UNICACH, México)
MSc Wilberth Jiménez Marín (UNA)
Semillas y Saberes 13/08/2020
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Programa del jueves 13 de agosto, 2020
Semillas y Saberes 06/08/2020
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La lactancia materna y su relación con la salud, la sostenibilidad del planeta y la seguridad alimentaria y nutricional de niños, niñas y familias.
Semillas y Saberes 30/07/2020
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Celebremos a la madre tierra.
Semillas y Saberes 23/07/2020
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Programa del jueves 23 de julio 2020.
Semillas y saberes 16/07/2020
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Programa del jueves 16 de julio, 2020.
Semillas y Saberes 09/07/2020
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Programa del jueves 9 de julio, 2020.
Semillas y Saberes 25/06/2020
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La Agroecología vino para quedarse.
Semillas y Saberes 18/06/2020
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Programa del jueves 18 de junio, 2020.
Semillas y Saberes 11/06/2020
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Programa del jueves 11 de junio, 2020.
Semillas y Saberes 04/06/2020
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Programa del jueves 4 de junio, 2020.
Semillas y Saberes 28/05/2020
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Programa del jueves 28 de mayo, 2020.
Semillas y Saberes 21/05/2020
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Programa del jueves 21 de mayo, 2020
Semillas y Saberes 14/05/2020
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programa del jueves 14 de mayo, 2020.
Semillas y Saberes 23/04/2020
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Programa del jueves 23 de abril, 2020
Semillas y Saberes 30/04/2020
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Programa del jueves 30 de abril, 2020.
Semillas y saberes 05/03/2020
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Programa del jueves 05 de marzo, 2020
Semillas y saberes 20/02/2020
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Programa del jueves 20 de febrero, 2020
Semillas y saberes 26/02/2020
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Programa del jueves 27 de febrero, 2020.
Semillas y saberes 06/02/2020
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Programa del jueves 06 de febrero, 2020
Semillas y saberes 19/12/2019
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Programa del jueves 19 de diciembre, 2019
Semillas y Saberes 12/12/2019
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Programa del jueves 12 diciembre, 2019
Semillas y Saberes 14/03/2019
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Programa del jueves 14 de marzo, 2019
Semillas y Saberes 11/07/2019
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Programa del jueves 11 de julio, 2019
Semillas y Saberes 20/06/2019
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Programa del jueves 20 de junio, 2019
Semillas y Saberes 13/06/2019
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Programa del jueves 13 de junio, 2019
Semillas y Saberes 09/05/2019
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Programa del jueves 09 de mayo, 2019
Semillas y Saberes 02/05/2019
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Programa del jueves 02 de mayo, 2019
Semillas y saberes 05/12/2019
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Programa del jueves 05 de diciembre del 2019.
Semillas y saberes 28/11/2019
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Programa del jueves 28 de noviembre del 2019.
Semillas y saberes 21/11/2019
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Programa del jueves 21 de noviembre del 2019.
Semillas y saberes 14/11/2019
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Programa del jueves 14 de noviembre, 2019.
Semillas y saberes 07/11/2019
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Programa del jueves 07 de noviembre, 2019.
Semillas y saberes 31/10/2019
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Programa del jueves 31 de octubre, 2019.
Semillas y saberes 17/10/2019
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Programa del jueves 17 de octubre, 2019.
Semillas y saberes 10/10/2019
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Programa del jueves 10 de octubre, 2019.
Semillas y saberes 03/10/2019
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Programa del jueves 03 de octubre, 2019.
Semillas y saberes 26/09/2019
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Programa del jueves 26 de setiembre, 2019.
Semillas y saberes 19/09/2019
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Programa del jueves 19 de setiembre, 2019.
Semillas y saberes 12/09/2019
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Programa del jueves 12 de setiembre, 2019.
Semillas y saberes 05/09/2019
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Programa del jueves 05 de setiembre del 2019.
Semillas y Saberes 29/08/2019
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Programa del 29 de agosto. 2019
Semillas y Saberes 22/08/2019
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Programa del jueves 22 de agosto. 2019
Semillas y saberes 01/08/2019
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Programa del jueves 1 de agosto, 2019.
Semillas y saberes 08/08/2019
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Programa del jueves 8 de agosto, 2019
Semillas y saberes 18/07/2019
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Programas del jueves 18 de julio, 2019.
Semillas y saberes 04/07/2019
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Programa del jueves 04 de julio 2019
Semillas y saberes 27/06/2019
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Programa del jueves 27 de junio 2019.
Semillas y saberes 06/06/2019
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Programa del jueves 6 de junio, 2019
Semillas y Saberes 30/05/2019
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Programa del jueves 30 de mayo. 2019
Semillas y Saberes 23/05/2019
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Programa del jueves 23 de mayo. 2019
Semillas y saberes 16/05/2019
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Programa del jueves 16 de mayo, 2019.
Semillas y Saberes 25/04/2019
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Programa del jueves 25 de abril 2019
Semillas y Saberes 04/04/2019
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Programa del jueves 04 de abril 2019
Semillas y Saberes 28/03/2019
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Programa del jueves 28 de marzo, 2019.
Semillas y Saberes 21/03/2019
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Programa del jueves 21 de marzo, 2019.
Semillas y Saberes 07/03/2019
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Programa del jueves 7 de marzo, 2019.
Semillas y Saberes 28/02/2019
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Programa del jueves 28 de febrero, 2019.
Semillas y Saberes 21/02/2019
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La relación entre cáncer, alimentación y nutrición en el marco de una Feria Gastronómica que está por celebrar el Hospital México Costa Rica la próxima semana.
Semillas y Saberes 14/02/2019
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Programa del jueves 14 de febrero, 2019.
Semillas y Saberes 07/02/2019
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Programa del jueves 7 de febrero, 2019.
Semillas y Saberes 31/01/2019
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Programa del jueves 31 de enero, 2019.
Semillas y Saberes 24/01/2019
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Programa del jueves 24 de enero, 2019.
Semillas y Saberes 17/01/2019
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Programa del jueves 17 de enero, 2019.
Semillas y Saberes 13/12/2018
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Programa del jueves 13 de diciembre, 2018.
Semillas y saberes 29/11/2018
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Tema: Centros de Enseñanza Especial en el país: su vivencia del tema alimentario, los retos que enfrentan y las oportunidades a futuro.
Semillas y Saberes 22/11/2018
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Programa del jueves 22 de noviembre, 2018.
Semillas y Saberes 15/11/2018
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Programa del jueves 15 de noviembre, 2018.
Semillas y Saberes 01/11/2018
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Programa del jueves 1 de noviembre, 2018.
Semillas y Saberes 25/10/2018
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Programa del jueves 25 de octubre, 2018.
Semillas y Saberes 18/10/2018
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Programa del jueves 18 de octubre, 2018
Semillas y saberes 11/10/2018
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Programa del jueves 11 de octubre, 2018.
Semillas y Saberes 07/06/2018
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Programa del jueves 6 de junio, 2018.
Semillas y saberes 27/09/2018
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Programa del jueves 27 de setiembre, 2018.
Semillas y saberes 30/08/2018
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Conversamos con la expertaMiryma Gorban sobre la soberanía alimentaria y los efectos de los agrotóxicos.
Semillas y saberes 23/08/2018
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Programa del jueves 23 de agosto, 2018.
Semillas y Saberes 16/08/2018
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Programa del jueves 16 de agosto, 2018.
Semillas y Saberes 09/08/2018
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Programa del jueves 9 de agosto, 2018.
Semillas y Saberes 02/08/2018
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Programa del jueves 2 de agosto, 2018.
Semillas y Saberes 26/07/2018
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Programa del jueves 26 de julio, 2018.
Semillas y saberes 19/07/2018
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Programa del jueves 19 de julio, 2018.
Semillas y saberes 12/07/2018
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Programa del jueves 12 de julio, 2018
Semillas y Saberes 05/07/2018
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Programa del jueves 5 de julio, 2018.
Semillas y Saberes 28/06/2018
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Programa del 28 de junio, 2018.
Semillas y Saberes 14/06/2018
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Programa del jueves 14 de junio, 2018
Semillas y saberes 31/05/2018
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Programa del jueves 31 de mayo, 2018.
Semillas y Saberes 17/05/2018
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Mujeres agricultoras y cooperativistas apoyando la seguridad alimentaria y nutricional.
Semillas y Saberes 10/05/2018
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Programa del jueves 10 de mayo, 2018
Semillas y Saberes 03/05/2018
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Programa del jueves 3 de mayo, 2018
Semillas y Saberes 26/04/2018
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Programa del jueves 26 de abril, 2018
Semillas y Saberes 19/04/2018
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Programa del jueves 19 de abril, 2018.
Semillas y Saberes 12/04/2018
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Programa del jueves 12 de abril, 2018.
Semillas y saberes 05/04/2018
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Tema: La labor de los Centros de Educación y Nutrición, y luego Centros Infantiles de Nutrición y Atención Integral
Invitado: Julio Quirós, pionero del nutrición en Costa Rica
Semillas y Saberes 22/03/2018
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Programa del 22 de marzo, 2018
Semillas y Saberes 15/03/2018
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Programa del jueves 15 de marzo, 2018
Semillas y Saberes 08/03/2018
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Programa del jueves 8 de marzo, 2018.
Semillas y Saberes 01/03/2018
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Programa del jueves 01 de marzo, 2018.
Semillas y Saberes 08/02/2018
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Programa del jueves 8 de febrero, 2018
Semillas y Saberes 25/01/2018
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Programa del jueves 25 de enero, 2018.
Semillas y Saberes 18/01/2018
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Programa del jueves 18 de enero, 2018.
Semillas y Saberes 21/12/2017
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Programa del jueves 21 de diciembre, 2017
Semillas y Saberes 14/12/2017
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Programa del 14 de diciembre, 2017
Semillas y Saberes 07/12/2017
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Programa del jueves 7 de diciembre, 2017
Semillas y Saberes 30/11/2017
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El Mercadito Azul de Cartago y el proyecto de Huertas y agricultura orgánica de Santa Ana.
Semillas y Saberes 23/11/2017
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La Ley de Aguas, la pesca de arrastre y la situación que se vive en Pérez Zeledón con respecto al Proyecto Hidroeléctrico San Rafael,
Semillas y Saberes 09/11/2017
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La agricultura familiar
Semillas y Saberes 02/11/2017
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Programa del jueves 2 de noviembre de 2017.
Semillas y Saberes 26/10/2017
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Semillas y Saberes 19/10/2017
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En la primera parte del programa les hablamos sobre la Celebración Mundial del Día de las Mujeres Rurales, que fue el pasado 14 de octubre y en la segunda parte tenemos el conferencista del Conversatorio en Conmemoración del Día Mundial de la Lactancia Materna, Salud y Bienestar, realizado el día 17 de octubre. José María Paricio Talayero, médico neonatólogo especialista y defensor de la Lactancia Materna
Semillas y Saberes 12/10/2017
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La nutrición en las comunidades del país.
Semillas y Saberes 28/09/2017
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Economía social solidaria.
Semillas y Saberes 21/09/2017
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Las nuevas condiciones de ganadería y agricultura frente al cambio climático.
Semillas y Saberes 14/09/2017
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Semillas y Saberes 07/09/2017
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El movimiento cooperativo.
Semillas y Saberes 31/08/2017
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La Permacultura en Costa Rica, en correspondencia con la próxima Conferencia y Convergencia Costarricense de Permacultura 2017
Semillas y Saberes 24/08/2017
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Lactancia Materna y los derechos de la niñez
Semillas y Saberes 17/08/2017
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Semillas y Saberes 10/08/2017
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Proyecto de Huertas escolares y alimentación saludable de CEN-CINAI.
Semillas y Saberes 03/08/2017
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Semana Mundial de la Lactancia Materna
Semillas y Saberes 27/07/2017
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Salud Alimentaria y Nutricional y su debate actualmente en la realidad nacional.
Semillas y Saberes 20/07/2017
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Economía Social y Solidaria.
Semillas y Saberes 13/07/2017
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La situación del CNP y Semana Mundial de la Lactancia Materna los días del 1 al 7 de agosto.
Semillas y Saberes 06/07/2017
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Producción de flores en el país.
Semillas y Saberes 22/06/2017
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El calentamiento global y el cambio climático y cómo esto va a impactar nuestras vidas en el futuro, ya sea a nosotros directamente o a nuestros nietos y nietas.
Semillas y Saberes 08/06/2017
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Entrevista a Miriam Gorbam, Nutricionista, formadora y líder de nutricionistas en Argentina.
Semillas y Saberes 25/05/2017
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Seguridad Alimentaria.
Semillas y Saberes 18/05/2017
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Tema: La Semana de la Nutrición, con el lema: “Alimentación sostenible: por tu salud y protección del medio ambiente”,coincidente con el Dia del Agricultor, el 15 de Mayo, y profundizaremos los resultados del censo escolar: “Peso y Talla 2016”.
Invitadas: Las docentes de la Escuela de Nutrición , sección de nutrición pública, de la UCR, Nadia Alvarado e Ivannia Ureña.
Semillas y Saberes 11/05/2017
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Tema: La Ley de Semillas y el Decreto del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Invitado: El Ingeniero Agrónomo y colaborador de la Oficina Nacional de Semillas, Walter Quirós.
Semillas y saberes 04/05/2017
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Tema: La ley de semillas
Invitados: Sofía Barquero, asesora legislativa.
Semillas y saberes 27/04/2017
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Tema: Ley de Semillas y el sorpresivo Decreto del Ministerio de Agricultura y Ganadería que abre un portillo para limitar los usos de la semilla tradicional, local y criolla
Semillas y Saberes 06/04/2017
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Tema: Finanzas Solidarias, en el marco del Foro alrededor de este tema que tendrá lugar los días 18 y 19 de abril en nuestro país.
Invitadas: Yasy Morales, coordinadora del TCU Comer Orgánico de la UCR y coorganizadora del programa Foro de Finanzas Solidarias. Sylvia Chaves, representante del Banco Nacional quienes apoyan la organización del Foro y proyectos enfocados en las finanzas solidarias.
Semillas y saberes 30/03/2017
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Tema: alimentos que a pesar de no ser muy conocidos o frecuentes en nuestro menú, tienen propiedades nutricionales muy importantes para nuestro cuerpo
Semillas y Saberes 16/03/2017
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Tema: La problemática derivada de la producción de la piña en nuestro país.
Invitados: Henry Picado, Presidente del Frente de Afectados por la Producción Piñera y con Doña Sofía Barquero representante legal de la campaña Piña Sin Derechos.
Semillas y Saberes 02/03/2017
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Los alimentos transgénicos.
Invitada: Myriam Gorbam, nutricionista.
Semillas y saberes 16/02/2017
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Tema: Pesca de abejas sin aguijón.
Invitado: Esteban Porter especialista en el manejo de colmenas de abejas.
Semillas y Saberes 09/02/2017
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Tema: Las regulaciones en torno al uso de pesticidas y plaguicidas.
Invitados: Carlos Rodríguez, director del Centro de Investigación en Contaminación Ambiental. Carmen Sáenz, profesora e investigadora.
Semillas y Saberes 02/02/2017
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Tema: La Agroferia, un proyecto de la estación experimental Fabio Baudrit dedicado a la comercialización de productos del sector agroalimentario vía internet.
Invitados: Alexis Villalobos, docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Costa Rica e investigador de la Estación Experimental Fabio Baudrit Moreno.
Semillas y saberes 26/01/2017
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Tema: Primer Simposio Latinoamericano de Agricultura Orgánica y Producción Sostenible.
Invitados: Allan Chavarría, docente e investigador de la Universidad Estatal a Distancia.
Semillas y saberes 19/01/2017
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Tema: Desafíos de la seguridad alimentaria de Costa Rica.
Invitadas: Nadia Alvarado y Raquel Hernández, docentes de la Escuela de Nutrición de la UCR.
Semillas y saberes 15/12/2016
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Tema: Comidas tradicionales de fin de año
Invitada:Adriana Navarro, docente de nutrición
Semillas y Saberes 01/12/2016
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Tema: El II Festival Agroecológico Cultivando Pura Vida, a realizarse los días 3 y 4 de diciembre organizado por el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica del INA, ubicado en la Chinchilla de San Rafael de Oreamuno, en Cartago.
Invitado: Fabián Pacheco, director del centro del INA en la Chinchilla y encargado del desarrollo del Festival.
Semillas y saberes 17/1/2016
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Tema: La promoción de la pesca artesanal, propuestas de conservación y aprovechamiento de recursos marinos.
Invitadas: Jeanette Naranjo, integrante del Consorcio por la Mar.
Aracelly Jiménez, de Coopemolus en Chomes de Puntarenas.
Semillas y saberes 10/11/2016
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Tema: El compostaje, el proceso de transformación de la materia orgánica para obtener abono natural.
Invitada: Gina Barrientos, activista de EcoLur
Semillas y Saberes 03/11/2016
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Tema: El desarrollo sostenible y la mejora continua de las condiciones en el comercio para los productores y trabajadores marginados.
Invitado: Edwin Vargas, Coordinadora de Comercio Justo para Costa Rica y Panamá.
Semillas y Saberes 27/10/2016
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Tema: Proyectos desarrollados por cooperativas y estudiantes de la provincia de Guanacaste, específicamente de las zonas de Santa Cruz y Nicoya.
Invitadas: Martha Villareal, proyecto denominado “Guana Natural Juice” el cual se ha venido trabajando en el Colegio Técnico de Santa Cruz. Olga Barquero del Liceo de Nicoya, creadora de Free Glucem, un postre innovador y saludable que llega a cubrir necesidades no satisfechas.
Semillas y Saberes 20/10/2016
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TEMA: El día de hoy en Semillas y Saberes conversaremos sobre el Movimiento de Agricultura Orgánica Costarricense. Un movimiento social que promueve y desarrolla la producción agropecuaria orgánica en nuestro país.
INVITADO: Miguel Castro, quien es asesor del Movimiento de Agricultura Orgánica Costarricense, MAOCO.
Semillas y Saberes 13/10/2016
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TEMA: Los cambios de las condiciones climáticas alrededor del mundo han desarrollado una problemática reconocida por todos nosotros. El ser humano ha sido un agente importante como causa de éste cambio que amenaza nuestra calidad de vida y productividad. Por ésta razón hoy queremos hacer énfasis en el impacto que han tenido las variaciones del clima para el sector agrícola de nuestro país, así como la amenaza que éste significa para nuestra soberanía alimentaria.
INVITADO: Dr. Werner Rodríguez Montero, Director de la Estación Experimental Fabio Baudrit, UCR.
Especial de Semillas y Saberes 25/08/2016
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Iniciativas locales para la alimentación responsable y sostenible en Costa Rica.
Tras la participación en la XXI Conferencia Internacional sobre Cambio Climático (COP21), celebrada a inicios de diciembre de 2015 en París, hoy estamos más convencidos que nunca, de que debemos iniciar una transición hacia nuevos sistemas económicos, sociales y ambientales que estén más vinculados con el territorio.
Especial de Semillas y Saberes 29/09/2016
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El Proyecto de Ley Marco del Derecho Humano a la Alimentación y la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
El pasado martes 23 de agosto fue entregado este proyecto a la Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Legislativa, habiendo sido avalado con la firma de 28 diputados y diputadas de las distintas fracciones parlamentarias.
Según fue divulgado en nuestra Universidad, se trata de un ambicioso documento fruto de la revisión de más de 60 leyes relacionadas con esta temática y promulgadas durante las últimas siete décadas. La elaboración de este proyecto de ley ha sido apoyada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Semillas y Saberes 06/10/2016
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Tema: Los Sistemas Agroforestales Sucesionales, temática por tratar en la “VII Feria: Mujer Rural y Semillas” el día 15 de octubre.
Invitada: Matilde Gómez, presidenta de la Red Sancarleña de Mujeres Rurales, la cual se encarga de la organización de la Feria.
Semillas y Saberes 29/09/2016
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Tema: Semillas híbridas de tomate
Invitada:Carlos Echandi, Estación Experimental Fabio Baudrit-UCR
Semillas y Saberes 22/09/2016
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Tema: Proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Invitado: Oscar Rodríguez del sindicato del Consejo Nacional de la Producción.
Semillas y Saberes 08/09/2016
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Tema: El proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria desde una perspectiva de derechos humanos.
Invitada: Ana Karina Zeledón, perteneciente a la Defensoría de los Habitantes y vinculada en gran medida con el desarrollo de la Ley.
Semillas y Saberes 01/09/2016
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Tema: El proyecto de ley de Seguridad Alimentaria que se plantea en nuestro país. La Ley marco de Seguridad Alimentaria que se presentó ante la Asamblea Legislativa el martes 23 de agosto.
Invitados: Marcela Dumani, involucrada en la redacción del proyecto de ley y Profesora de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica y coordinadora de la CISAN-UCR.Dagoberto Vargas Jara, encargado del tema de Agricultura Familiar en el Ministerio de Agricultura y Ganadería.